Ernährung bei Hashimoto

Hashimoto-Thyreoiditis ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem deine Schilddrüse angreift. Diese Erkrankung kann eine Vielzahl von Symptomen wie Müdigkeit, Gewichtszunahme und Stimmungsschwankungen verursachen. Auch wenn die Diagnose herausfordernd sein kann, gibt es viele Möglichkeiten, wie du die Symptome lindern kannst – eine ausgewogene Ernährung spielt dabei eine entscheidende Rolle. In diesem Beitrag möchte ich dir zeigen, wie du deine Ernährung anpassen kannst, um deine Gesundheit zu unterstützen und das Wohlbefinden zu steigern. Die Hashimoto-Sympto kannst du durch eine ausgewogene Ernährung lintern.

1. Gluten und Hashimoto: Die Verbindung verstehen

Es gibt Hinweise darauf, dass viele Menschen mit Hashimoto von einer glutenfreien Ernährung profitieren. Gluten, das in Weizen, Roggen und Gerste vorkommt, kann Entzündungsprozesse im Körper fördern. Bei Menschen mit Hashimoto könnte Gluten das Immunsystem zusätzlich belasten und die Symptome verschärfen. Verzicht auf Gluten hat mir sehr geholfen.

Warum ist das so?
Der Körper von Menschen mit Hashimoto reagiert oft empfindlicher auf Gluten. Bei manchen Betroffenen kann der Konsum von glutenhaltigen Lebensmitteln die Produktion von Antikörpern gegen die Schilddrüse verstärken und so die Entzündung verschlimmern.

Was solltest du essen?

• Glutenfreie Getreidearten wie Reis, Quinoa, Buchweizen oder Hirse.
• Frisches Gemüse, Obst und proteinreiche Lebensmittel wie Hühnchen, Fisch und Hülsenfrüchte.

Tipp: Falls du eine Glutenunverträglichkeit vermutest, könnte ein Versuch mit einer glutenfreien Diät sinnvoll sein. Achte jedoch darauf, dass du weiterhin alle wichtigen Nährstoffe zu dir nimmst.

2. Entzündungshemmende Lebensmittel: Die Basis einer gesunden Hashimoto Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung, die entzündungshemmende Lebensmittel enthält, ist besonders wichtig für Menschen mit Hashimoto. Entzündungen im Körper können die Symptome verschlimmern und das Fortschreiten der Erkrankung begünstigen. Daher ist es sinnvoll, entzündungshemmende Lebensmittel zu bevorzugen.

Was solltest du essen?

• Fettreiche Fische wie Lachs, Makrele und Sardinen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die Entzündungen im Körper reduzieren können.
• Nüsse und Samen, vor allem Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen, enthalten ebenfalls gesunde Fette, die entzündungshemmend wirken.
• Grünes Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Grünkohl sind reich an Antioxidantien und können den Körper bei der Bekämpfung von Entzündungen unterstützen. Viele glauben, dass verschiedenen Kreuzblütlern wie Brokkoli, Blumenkohl und Kohl bei Hashimoto vermieden werden sollte, weil er Goitrogene enthält, die die Jodaufnahme in der Schilddrüse hemmen können. Doch keine Sorge: Wenn du Brokkoli gut kochst, werden diese Stoffe stark reduziert. Der gesundheitliche Nutzen von Brokkoli überwiegt in diesem Fall, da er reich an wichtigen Nährstoffen ist, die deinem Körper guttun.
• Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren sind voller Antioxidantien und helfen, oxidative Schäden zu verhindern.

Tipp: Versuche, mindestens zweimal pro Woche fettreichen Fisch zu essen und regelmäßig frisches Gemüse und Beeren in deine Mahlzeiten zu integrieren.

3. Jod und die Schilddrüse: Ein zweischneidiges Schwert

Jod ist ein wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone und spielt daher eine entscheidende Rolle für die Gesundheit der Schilddrüse. Doch gerade bei Hashimoto sollte man vorsichtig mit der Jodzufuhr sein. Zu viel Jod kann bei manchen Betroffenen die Entzündung der Schilddrüse verstärken. In vielen westlichen Ländern nehmen wir bereits ausreichend Jod über die Nahrung auf, sodass Nahrungsergänzungsmittel in der Regel nicht nötig sind.

Was solltest du essen?

• Meeresfrüchte wie Lachs, Garnelen und Algen sind natürliche Quellen für Jod.
• Achte jedoch darauf, deinen Jodbedarf nicht über Nahrungsergänzungsmittel zu decken, es sei denn, dein Arzt hat dir dies empfohlen.

Tipp: Wenn du dir unsicher bist, wie viel Jod du zu dir nimmst, sprich mit deinem Arzt oder einem Ernährungsberater, um deinen Bedarf zu ermitteln. Wenn du einen akuten Hashimotoschub hast solltest du kein Jod als Nahrungsergeänzugsmittel nehmen.

4. Stress und Schilddrüse: Wie die Ernährung bei Hashimoto helfen kann

Stress ist ein bekannter Auslöser für das Verschlechtern von Hashimoto-Symptomen. Die Nebennieren reagieren auf Stress mit der Ausschüttung von Cortisol, was langfristig das Gleichgewicht des Körpers stören kann. Eine ausgewogene Ernährung kann dabei helfen, Stress zu reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern.

Was solltest du essen?

• Komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte (möglichst glutenfrei), Süßkartoffeln und glutenfreie Haferflocken sorgen für eine gleichmäßige Energieversorgung und verhindern Blutzuckerschwankungen, die Stresshormone verstärken können.
• Magnesiumreiche Lebensmittel wie Mandeln, Avocados und dunkles Blattgemüse können helfen, die Entspannungsfähigkeit des Körpers zu unterstützen.

Tipp: Vermeide zuckerhaltige Snacks und koffeinhaltige Getränke, da sie die Stressreaktion des Körpers verstärken können. Setze auf ausgewogene Mahlzeiten mit einer Kombination aus komplexen Kohlenhydraten, Eiweißen und gesunden Fetten.

5. Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel die bei Hashimoto Ernährung wichtig sind und deine Schilddrüse unterstützen

Während eine ausgewogene Ernährung der Schlüssel zur Unterstützung der Schilddrüsenfunktion ist, können auch bestimmte Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein. Hier sind einige, die besonders für Menschen mit Hashimoto empfohlen werden:

• Vitamin D: Ein Mangel an Vitamin D wird häufig bei Hashimoto-Patienten festgestellt. Vitamin D unterstützt das Immunsystem und kann helfen, Entzündungen zu reduzieren. Am besten ein Öl Produkt mit D3 und K2 einnehmen, Meine Favoriten: 1. Mein absoluter Favorite Tropfen von NATUGENA mit fettlöslichen Co-Faktoren K2, A, E 2. Super verträglich fand ich auch Sonnenfreund von Naturtreu*, sowie Vitamin D +K2 Tropfen von BRAINEFFECHT* mit MCT-Öl oder.
• Da sie sich in Fett lösen, ist es ideal, sie mit einer Mahlzeit einzunehmen, die gesunde Fette enthält – deshalb eignen sich Frühstücksgerichte perfekt dafür. Die Dosierung von Vitamin D und K2 ist individuell und sollte an deine Bedürfnisse angepasst werden. Es ist ratsam, zunächst einen Bluttest machen zu lassen, um deinen aktuellen Vitamin D-Spiegel zu messen. Zusammen mit deinem Arzt kannst du dann die optimale Dosis festlegen. Um dir eine grobe Orientierung zu geben, gibt es Vitamin D Online-Rechner, die dir anhand deiner Blutergebnisse helfen können, herauszufinden, wie viele Internationale Einheiten (IE) Vitamin D du täglich benötigst. Achte darauf, dass du die richtige Dosis erhältst, um deinen Körper optimal zu unterstützen!
• Selen: Selen hat antioxidative Eigenschaften und unterstützt die Schilddrüsenfunktion. Empfehlen kann ich Selen von Natugena*
• Zink: Zink hilft, das Immunsystem zu stärken und die Produktion von Schilddrüsenhormonen zu regulieren. Es ist in Lebensmitteln wie Fleisch, Kürbiskernen und Bohnen zu finden. Zinktabletten können etwas schwer auf dem Magen liegen, ich habe mit Zink Komplex von Natugena* gute Efahrungen gemacht.

Tipp: Bevor du Nahrungsergänzungsmittel einnimmst, solltest du immer deinen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, um die richtige Dosierung zu ermitteln.

Hier sind die Bücher, das ich zum Thema Ernährung bei Hashimoto mit Rezepten vom Herzen empfehlen kann und mir sehr viel geholfen haben um meine Ernährung hashimotofreundlich umzustellen:

1. Happy Hashimoto – Das Kochbuch: Mit vollem Genuss in ein glückliches und gesundes Leben. 75 unwiderstehliche Rezepte* von der wundabaren Dr. Simone Koch
2. Endlich wieder im Gleichgewicht bei Hashimoto: Mit der richtigen Ernährung die Symptome lindern und neue Energie* von Dr. med. Jörn Klasen (wundabares Buch und Dr. med. Jörn Klasen ist Arzt für Innere und Anthroposophischer Medizin, er gibt auch Tips aus der Naturheilkunde)
3. Meine Hashimoto-Ernährung: Der Neustart fürs Immunsystem. Mit über 120 Rezeptene* von Diana Zichner (Kompetenter Ernährungsratgeber und Kochbuch in einem)

6. Fazit

Wie du siehst kann man Hashimoto-Symptome lindern durch eine ausgewogene Ernährung. Die richtige Ernährung kann einen entscheidenden Einfluss auf die Symptome von Hashimoto haben. Indem du entzündungshemmende Lebensmittel bevorzugst, auf Gluten achtest und die richtige Nährstoffzufuhr sicherstellst, kannst du deine Schilddrüse unterstützen und dein Wohlbefinden verbessern. Jeder Körper reagiert anders, daher ist es wichtig, herauszufinden, welche Ernährung am besten zu dir passt. Zusammen mit einer ärztlichen Betreuung und regelmäßigen Untersuchungen kannst du so aktiv dazu beitragen, die Symptome von Hashimoto zu lindern.

Wenn du noch mehr über die Zusammenhänge zwischen Hashimoto und Ernährung erfahren möchtest, schau dir meine empfohlenen Rezepte und Ernährungspläne an [HIER KLICKEN für 3 einfache Frühstucksrezepte bei Hashimoto] oder lade dir meinen kostenlosen E-Book Hashimoto & Gewicht für 0€ herunter:

*Dieser Blogbeitrag enthält Affiliate-Links. Das bedeutet, dass ich möglicherweise eine kleine Provision erhalte, wenn du über diese Links einkaufst – ohne dass dir dabei zusätzliche Kosten entstehen. Keine Sorge, die Qualität der empfohlenen Produkte bleibt selbstverständlich gleich.

Haftungsausschuss:

Ich bin kein medizinisches Fachpersonal und alle Informationen, die ich teile, basieren ausschließlich auf meinen persönlichen Erfahrungen mit Hashimoto. Jegliche Empfehlungen zu Nahrungsergänzungsmitteln oder anderen gesundheitlichen Maßnahmen sollten nicht als professioneller medizinischer Rat verstanden werden. Bitte konsultiere immer einen Arzt oder einen qualifizierten Ernährungsberater, bevor du Änderungen an deiner Behandlung oder Ernährung vornimmst.